Erasmus31 marzo 2016 San Paolo spiegata male Non potete perdervela, “a suo modo, è una chicca”, ti direbbero in un bar a Pigento. Vi stanno ingannando, e se vi fate ingannare da uno con la barba finto incolta e gli occhiali con la montatura spessa stile pentapartito, fatevi qualche domanda. San Paolo non è bella. San Paolo è, anzi, brutta, a trattiContinua a leggere
Enogastronomia25 novembre 2015 Cent’anni di Holy Burger (Perché i titoli mutuati da L’amore ai tempi del colera dovrebbero violare diversi trattati internazionali, credo.) Oggi volevo fare gli auguri a un compagno di viaggio speciale, che da qualche giorno ha compiuto un anno. Che mi è stato vicino, sempre, bastava chiedere, (quasi) a qualunque ora desiderassi. Da quattro mesi a questa parte èContinua a leggere
Enogastronomia8 novembre 2014 Bruchi e bucatini a Testaccio È un sabato di metà ottobre, il sole è appena tramontato. Nell’aria c’è appetito e nessuna voglia di cucinare. Così, su consiglio di un conoscente romano, prenoto all’ultimo momento (mea maxima culpa) un tavolo da Bucatino, a Testaccio. Il tavolo è al piano interrato, un posto un po’ angusto e poco aerato, sicuramente la parteContinua a leggere